Der Countdown Läuft!

Hallo ihr Weihnachtsengel und herzlich Willkommen an alle Neuankömmlinge! ♥

Ich stecke zur Zeit bis zum Haaransatz im Geschenkemarathon. Deswegen auch die lange Blogabstinenz, entschuldigt bitte.

Für mich bedeutet die Vorweihnachtszeit nicht nur der Stress wegen der ganzen Weihnachtsgeschenke, sondern zusätzlich der Stress wegen den Geburtstagsgeschenken meines Liebsten. Der hat nämlich am Freitag seinen Ehrentag und als Freundin will man natürlich, das alles perfekt ist. Die Geschenke sollen besonders sein, der Tag will geplant werden, das Outfit soll perfekt sein...

Deswegen renne ich nun schon seit Tagen wie bescheuert in der Gegend rum, kaufe ein, suche mir Sachen im Internet zusammen und versuche alle meine wilden Geschenkideen in die Tat umzusetzten. Und das ist leider garnicht so leicht. Aaber, das Kuchenrezept ist mittlerweile rausgesucht, fast alle Geschenke zusammengesammelt. So langsam geht es jetzt also in den Endspurt, im doppelten Sinne - 2 Tage Zeit habe ich noch bis zu seinem Geburtstag, außerdem sind es ab heute noch genau 10 Tage bis zum Heiligen Abend.

Am Wochenende habe ich dann auch das erste Mal in diesem Jahr einen Keksmarathon gestartet, mit mäßigem Ergebnis.

 Seid ihr interessiert an einem Vanillekipferlrezept? :)

In all dem Stress erreichte mich dann gestern Abend aber eine Nachricht, über die ich mich sehr, sehr, sehr gefreut habe. 

hat mich zum "Blogger of the Year"-Award in der Kategorie Lifestyle nominiert. 

Ich würde mich also riiiesig freuen, wenn ihr hier für mich und meinen Blog stimmen würdet! 

Einfach "girl next door" als Kommentar hinterlassen und schon macht ihr mir ein tolles Weihnachtsgeschenk! ♥

Sooo ihr lieben, ich habe noch soviele Post-Ideen im Kopf, die ich gerne vor Weihnachten umsetzen möchte. Ich habe nämlich noch die eine oder andere DIY-Idee für Weihnachtsgeschenke, die ich gerne mit euch teilen möchte. Aber ich befürchte dass ich es nicht schaffen werde, denn am 22. geht es für mich ja auch schon nach Berlin.

Wir werden sehen, wie weit ich komme.

Euch wünsche ich nun einen schönen Tag und ich verabschiede mich mit einem Blick aus meinem Wohnzimmerfenster.

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the perfect breakfast

coffee with self made cinnamon syrup | cereal with frozen raspberries

Sooo yummy! Love it! ♥

Das Herz auf dem Kaffee ist für meine beste Freundin! I Love You!

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Zuckerschnute ♥ // Kaffee-Sirup à la DIY

Aufgepasst, ihr Kaffeeliebhaber!

Heute gibt es mal wieder ein Rezept von mir und ich verspreche euch, es ist wirklich kinderleicht!

Zimtsirup für Kaffee & Co.

Alles was ihr dafür braucht ist:

• 200 g Zucker
• 250 ml Wasser
• 2-3 Zimtstangen
• eine schöne Flasche

Gebt den Zucker in einen, am besten beschichteten, Kochtopf und lasst ihn langsam schmelzen.

Wenn der Zucker komplett geschmolzen ist, gebt ihr vorsichtig (!!!) das Wasser hinzu. (Wenn ihr das Wasser zu schnell hineingebt, fängt die Mischung sehr doll an zu kochen und zu spritzen.)

Es kann sein, dass der Karamell ersteinmal klumpt, beim Kochen löst er sich aber wieder auf.

Nun gebt ihr 2-3 Zimtstangen in den Topf und lasst das ganze 20 Minuten köcheln.

Jetzt müsst ihr nur noch den Sirup in eine Flasche füllen, die Zimtstangen könnt ich auch mit reingeben, sieht schön aus und schmeckt noch besser. :-)

Um die Flasche zu verschönern habe ich mir rosanes Papier genommen und "Zimtsirup ♥" draufgeschrieben. Zusammen mit einer halbe Zimtstange habe ich dann das Schildchen auf die Flasche geklebt. (Für die Zimtstange habe ich Sekundenkleber benutzt.)

Zu guter Letzt durfte dann noch eine rote Schleife das Fläschchen zieren.

Et voilà!

Ich finde grade zu Weihnachten oder zum Geburtstag ist so eine Sirupflasche ein schönes Geschenk.
Die beste Freundin, die Tante oder die Oma freuen sich bestimmt über eine solch eine Leckerei. :-)

Ich hoffe euch gefällt das Rezept und ihr lasst euch demnächst auch so einen leckeren Sirup schmecken. Er passt nämlich nicht nur zum Kaffee, sondern auch zu Tee, Grießbrei, etc.
Übrigens kann man den Sirup auch mit Vanilleschoten machen, dann habt ihr Vanillesirup. :-)

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Apfeltaschen leicht gemacht

Hallooo ihr Lieben!


Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Ich habs selber gestern ausprobiert und es hat einfach mal sooo lecker geschmeckt, dass ich es mit euch teilen MUSS! :-)

Um diese himmlischen Teile geht es:

Was ihr dafür braucht:

Ich habe außerdem noch Rosinen hinzugegeben und statt Zitronensaft eine frisch gepresste Orange. Ein verquirltes Ei streiche ich am Ende noch über den Teig, damit er schön goldig und knusprig wird.

• den Backofen auf ca 170° vorheizen!
• als erstes schält und entkernt ihr die Äpfel, dann schneidet ihr sie in kleine Stücke
• Butter in einer Pfanne erhitzen die Apfelstücke hinzu geben
• nach kurzer Zeit dann noch die Rosinen, den Zucker und den Zimt mit dazu schütten
• wenn das ganze eine Zeit lang gebraten hat gießt ihr den frisch gepressten Zitronen-/Orangensaft in die Pfanne
• die Zutaten ein bisschen köcheln lassen, bis die Apfelstücke schön weich sind
• in der Zeit rollt ihr den Blätterteig auf einem Backblech aus und teilt ihn in 4 Rechtecke. (Ich habe zwei Blätterteigrollten benutzt und somit acht Teile herausbekommen)
• das fertige Kompott verteilt ihr nun auf den Rechtecken, am besten mittig und nicht bis zu den Rändern hin
• jetzt klappt ihr alle vier Ecken um und streicht auf jede der Ecken ein bisschen von dem verquirlten Ei, damit es besser hält. Man kann aber auch nur zwei sich gegenüberliegende Seiten über dem Kompott zusammenklappen und die anderen beiden Seiten durch Drücken verschließen.
• jetzt über die fertig gefaltete Tasche noch ein bisschen Ei streichen
• bei ca. 170° 20-25 Minuten backen, je nachdem wie braun die Taschen sein sollen
• am besten schmecken die Apfeltaschen, wenn sie noch lauwarm sind

Et voilà!

Falls ihr das Rezept auch mal ausprobiert, lasst mich doch wissen, ob es gut geklappt hat und vorallem ob euch die Taschen auch sooo gut geschmeckt haben, wie mir und vorallem meinem Liebsten :-)

Liebst!

DIY!

Aloha Bloggerfreunde!

Heute gibt es zwei DIY-Projekte von mir zu sehen. Eins kann man essen, das andere besser nicht!

Wie ich gestern schon geschrieben habe, gab es zum Abendessen selbstgemachte French Fries (mit Fisch und Remoulade aber nichts Gesundem...:D)

Hier gibts jetzt ein paar Fotos von der rohen Kartoffel bis hin zu - leider nicht den fertigen Pommes, da sie so schnell gegessen wurden, dass ich nicht zum Knipsen gekommen bin. Aber das ist ja eigentlich ein guten Zeichen! Ein Zitat möchte ich diesem Teilpost gerne noch hinzufügen, es stammt aus dem Mund meines Liebsten: " Selbstgemachte Pommes? SENSATIONELL!" :-) Das sagt doch alles, oder?
Aber hier nun die Fotos:

Als erstes müssen die Kartoffel geschält werden...

Dann werden sie in Stifte geschnitten...

In die Schüssel mit den Kartoffelstäbchen gibt man ein bisschen Pflanzenöl und Gewürze je nach Geschmack. Ich habe Pommesgewürz genommen.

Je nach Backofen brauchen die French Fries zwischen 30-40 Minuten.

Bei uns gab es dann noch selbstpanierte Fischfilets...

Für die fertigen Pommes braucht ihr jetzt ein bisschen Fantasie, aber ich verspreche euch, sie waren super lecker! Viel besser als die aus der Tiefkühltruhe. :-)



So, kommen wir zu dem zweiten DIY-Projekt. Dieses kann man nicht essen!

Ich hatte heute einen kreativen Anfall und habe überlegt, was ich mit meinen alten Shirt mache, die ich nicht mehr anziehe, aber auch nicht wegschmeißen möchte...
Also habe ich mich an ein Shirt gesetzt.
Seht hier das Ergebnis:

Als ersten habe ich Kreise mit runden Gegenständen (Teelichter, etc.) auf das Tshirt übertragen. Es sollte ein Peacezeichen werden.

Dann habe ich einen ultra-mega-super-Kleber genommen. (Passt auf, dass ihr euch nicht mit ans Shirt klebt! ;-) )

Ein Shirt in einer anderen Farbe habe ich so zerschnitten, dass ich eine Fläche habe, die groß genug ist, um alle Kreise abzudecken.

Dann habe ich den Kleber um alle Kreise auf dem weißen Shirt aufgetragen und anschließend den anderen Stoff vorsichtig darüber gelegt und festgedrückt.

Voilà!

So sieht das Shirt von Innen aus. Ich habe den Stoff, der nicht festgeklebt war abgeschnitten.

Ein Tragebild gibt es später, wenn der Kleber fertig getrocknet ist.

Übrigens würde ich mir definitiv selbst in den Hintern beißen, wenn ich könnte. Ich habe beim Zurechtschneiden vom rosa Stoff ausversehen in das weiße Shirt geschnitten... ARGH!
Naja, aber perfekt ist das Shirt sowieso nicht geworden, aber ein Versuch war es wert...

Was sagt ihr?

Grüße! :)

Muffins backen, Klappe, die 2.

Guten Abend ihr Lieben!

Viel gibt es heute nicht zu berichten, ein Outfitbild gibt es heute auch nicht, da ich dafür einfach keine Zeit hatte.

Mit meinem Babysitterkind habe ich heute Nervennahrung für meinen Liebsten gebacken, leider sind die Muffins nicht so schön aufgegangen, wie beim letzten Mal. Wieso auch immer...?!

Gebacken haben wir wieder die Nutellamuffins (das Rezept dazu findet ihr ein paar Posts vorher) und Vanille-Himbeermuffins. Und da ich heute in der Stadt super süße Muffinförmchen in Herzform gekauft habe, (Nanu-Nana, 2,95€ ) sehen die kleinen Küchlein noch viel süßer aus. :)

Und als ich während der Backzeit ein bisschen in der Jolie geblättert habe, habe ich einen kleinen Artikel über die Bloggerin Summer Lee gefunden. Sie wurde zur Userin des Monats gekürt!

Herzlichen Glückwunsch dazu, liebe Summer! :) 

Wer möchte nicht gerne mal neben Kate Hudson in einer Lifestylezeitschrift zu sehen sein!? ;-)

Für das Gewinnspiel, was ich bereits in meinem letzten Post angekündigt habe, wird ein Teil des Gewinns übrigens von Ladenzeile.de gesponsort. Die Nachricht habe ich heute erhalten. Seid gespannt!

Ich wünsche euch noch einen schönen, gemütlichen Abend!

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Backe, backe, Cupcakes...

Heute hab ich mal ein bisschen gebacken, ich habe ein Rezept ausprobiert, welches ich auf einem anderen Blog gefunden habe. Es gibt heute Abend zum Nachtisch also Nutella-Cupcakes bei meinem Liebsten und mir :)

Wer das Rezept noch nicht kennt:

 200g Mehl

90g Zucker

40g weiche Butter

120g Nutella

120 ml Milch

20g Kakaopulver

1 Ei

1 Prise Salz

Alles mischen und in die Muffinförmchen füllen. Dann bei ca. 200 Grad ca. 25 Minuten backen. 

Wer will, kann auch noch ein Topping draufgeben. Dieser wird hergestellt aus:

100g Puderzucker

60g weiche Butter

60g Nutella

etwas Milch

Puderzucker sieben, dann die restlichen Zutaten unterheben, bis alles eine glatte Masse ist. Auf die gebackenen Muffins geben und nach belieben noch dekorieren.

Lasst es euch schmecken! :-)

Ich habe das Topping heute weggelassen, so sahen meine aus, als sie frisch aus dem Ofen kamen:

 

 

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